第49章 一统江湖

包厢。

你说西餐厅安静高级,那多半是从影视作品中看到的,属于刻板印象。

为什么要说这一家饭馆“讲究”呢,不仅仅是有跑堂的伙计、高的伙计,还有门前挂着的四个幌子。

南方的饭店,乃至是京城的饭店都没有这种情况,唯独东北的饭店。

饭店门口悬挂着的幌子代表了饭店的能力和等级。

悬挂一代表供应小吃,两幌表示提供炒菜,四幌则标识可承办酒席,且饭馆最多悬挂四幌。

你要说我厨艺高超,饭店很大,我要挂八个幌子,十六个幌子。那你不是厨艺高超,而是脑子有包。

挂四个幌子的大饭馆子至少得有两层楼,一层大厅摆二三十张桌子,二层则是设多个单间雅座。

这一处饭馆子一层大厅里并没有那么多张桌子,但桌椅板凳从用料上看着就很考究。

大厅里有通往二楼的楼梯,楼上李学武也曾经上去过,装修的还算凑合。

怎么说呢,这个年代的对外经营场所都是经过改造后建的,有几个是民国的古建筑啊,很少很少。

受经济条件和形势环境影响,这处饭店门口悬挂四个幌子倒也名副其实。

要说他们家名不副实,其实不用客人来质疑,同行早就上门“踢馆”了。

那句话怎么说来着同行才是赤溜溜的仇恨嘛能活到现在,还能经营下去,就说明这饭馆的手艺是应当的。

“您先吃着,剩下的菜后厨已经在做了。”

跑堂的伙计倒是会说话,一边给两人摆着二米饭,一边客气了一句。

见李学武点头,他这才微微弓着腰,后退两步收着托盘往后厨去了。

棒梗看不出这里面的门道啊,他只觉得这

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