第392章 云纹

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“我知道我每天尝试做如意卷有一些异想天开，师兄也劝过我，让我不要死磕如意卷和金丝烧麦这两道点心，以我现在的厨艺水平根本不可能把这两个点心做好。”

“但是我觉得现在做不好不代表以后做不好，笨鸟先飞，我天赋是不好所以要花更多的时间在打基础上。我先把这两个点心的基础打好，这样等到有一天我的厨艺足够的时候就可以…”

剩下的话古力没有说完。

秦淮还是第1次听古力跟自己说这么多话，古力平时就是一个话很少沉默寡言的人。之前在黄记的时候，无论董仕说的八卦有多么劲爆，多么精彩，古力都不会插一句话。

秦淮知道古力大概是误会了才解释这么多，连忙说出自己的真实意图：“如意卷的云纹是不是算很难的？”

古力又一愣，手上动作没停，肯定地点点头：“算是难度很大的。”

“那普通点心的云纹，你觉得练多久大概可以上手？”秦淮又问。

这个问题把古力问住了，古力直接停下手头的动作想了足足两分钟：“秦师傅，我不知道你说的普通点心是指什么，但是涉及到云纹的点心通常都比较有难度。”

“我师父教我的时候说过，如意形的云纹本身就是炫技。这类点心大多是宫廷点心，而宫廷点心涉及到很多华而不实的东西，宫廷菜也都是如此。”

“他们会把点心和菜品变得很复杂，但实际上对本身并没有过多的提升，可偏偏这些东西又是其中最关键的存在，这是导致很多古方中点心失传的根本原因。”

“是很多点心师傅不愿意花时间去复原古方的原因，因为复原出的点心不一定有多美味多惊艳，但是一定很麻烦。”

“所以如果要上手的话，普通学徒…至少要先打两年基础。”

“那我这种呢？”秦淮直接问。

古力看着秦淮，显然很纠结

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