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说着也夹了一块。
吃完,忍不住竖起大拇指:“我吃过的炒羊肉烤羊肉也不少,总觉得别的调料配不对味儿。这个好,这搭配,真是天作之合。”
其他人见状,纷纷动筷。
果然赞不绝口。
几个孩子盯上了那盘糖醋排骨,一人两块,吃得津津有味。
旁边一位女眷,早对那盆毛血旺动了心。她丈夫把转盘转过来,顺势夹了一筷子。
才入口,那味道就在舌尖化开。微微的辣,混着香油,是一种从未尝过的美味。
高夫人见她又夹了第二筷,便知对味了,问:“弟妹爱吃这个?”
那妇人也不矜持,笑道:“我这大半年,吃什么都没滋味。今天到这儿,倒尝出新东西来了。胃口一开,肚子也跟着饿了。”
“那还等什么,趁热吃。”
“这酸辣最开胃,还是你干女儿有本事,能弄来这么多辣子,也舍得放,一点不敷衍。”
可不是么。
那毛血旺上,一层厚厚的红油,还铺满了干辣椒。
没人想过辣子做菜会这么好吃,高文谦以前是吃过辣子的,但除了辣,就是又辣又苦,几乎再吃不出其他味道来。
反倒是今天这几道菜,放了辣椒,微微有点辣,主要是香。用热油一烹,不知有多美味。
尤其是那大青花海碗里装的酸菜鱼。
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