第五章：山城大湖的甜酸交织

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「因为有你在我身边，我才真正懂得了什麽是温度。」云深低声说道。

火光在窑口跳跃，将两人的影子拉得很长很长，在这片土与火交织的土地上，他们的情感也如经受过烈火淬链的陶土般，变得无比坚固而纯粹。

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休旅车穿过造桥的丘陵，渐渐驶入苗栗头屋的明德水库风景区。

这里是苗栗山林与平原交界之处，湛蓝的湖水如同一块巨大的翡翠，镶嵌在群山环抱之中。水面上薄雾萦绕，吊桥横跨湖心，随风轻轻晃动。

第一阶段为期两周的竹苗风土寻味之旅，即将在这里划下句点。

云深与品涵沿着湖畔的木栈道漫步，最後搭乘小船登上了湖心的小岛——日明岛。岛上植被茂密，空气中漂浮着湖水独有的清甜与周围苦茶树林散发出的淡淡苦香。

「头屋是台湾重要的苦茶油产地。」品涵指着坡地上挂满绿色果实的苦茶树，「苦茶籽从开花到采收要经历整整一年，采下来後要晒乾、剥壳、榨油。苦茶油被称为东方的橄榄油，发烟点高，而且带有一种极其特别的苦甘香气。」

岛上一家传承三代的油茶工坊里，老掌柜正用传统的饼式压榨机压榨着刚烘焙好的苦茶籽。金黄澄澈的苦

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