第五章：山城大湖的甜酸交织

窑房里走了出来，双手还沾着未乾的湿润泥土。

「品涵，你来啦！这位就是你提到的陆主厨吧？」林师傅爽朗地笑着，与云深握了握手。云深能感受到林师傅掌心中那层因长期捏陶而形成的厚实硬茧。

「林师傅，我一直很好奇，」云深看着展示架上那些色泽古朴、表面呈现出金黄、铁黑与紫红交错的柴烧陶器，「没有釉药，光靠柴灰和火候，怎麽能变化出这麽丰富的色彩和质感？」

「小夥子，这跟你们做料理是一模一样的道理啊！」林师傅带着他们来到拉坯机旁，「土是食材，柴是调料，火是火候。你急不得，火太猛，陶土会裂；火太弱，灰落不上去。要连续三天三夜不停火，靠掌窑人的眼睛看火色，靠耳朵听柴火燃烧的声音。这叫土火交融。」

林师傅指了指旁边的两台拉坯机：「来，既然到了陶艺之乡，不亲手摸摸这泥土，就体会不到那份温度。你们两个一起捏一对陶杯吧！」

品涵眼睛一亮，期待地看向云深。云深点了点头，两人在低矮的木凳上坐了下来。

林师傅将两块揉好的湿润陶土放在转盘中央。云深伸出双手，当掌心接触到陶土的那一刻，一股冰凉、细致而充满包容力的质感顺着指尖传来。随着转盘快速旋转，陶土在手掌的挤压下忽高忽低。

「别太用力，顺着离心力，用你的心去感觉它的平衡。」林师傅在旁指点。

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