团在掌心中压扁,随後包入一小团用松子、大枣与蜂蜜调制的特制馅料。
他的双手极其灵巧,十指如舞蹈般在米团上飞舞,短短十秒钟,一朵栩重如生、带有精细花瓣褶皱的粉色木槿花年糕便在他掌心中诞生!
心和迅速拿起相相机,开启高动态范围与微距定焦模式,精准记录下了泰宇双手揉压花糕的瞬间。
观景窗里,泰宇的手指修长而有力量,掌心的微温将米团压出柔和的光泽,花糕的花瓣层次分明,宛如一件微型的雕塑艺术品。
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「泰宇先生,您的手法……有一种极其强烈的掌控力,」心和看着观景窗,忍不住开口道,「但这种掌控力里,似乎透着一股……压抑感?」
泰宇的手指微微一停,抬头看着心和。
心和放下相相机,眼神真诚而敏锐:「就像您对年糕质地的完美要求,是不是也来自某种巨大的压力?」
泰宇沉默了片刻,随後嘴角泛起一丝苦笑。他放下手中的花糕,看着庭院里那些古老的黑陶缸,声音低沉了下来:
「陆作家,你很敏锐。糕香斋这个名字,对我来说是荣耀,也是一座囚笼。我的父亲是第九代传人,他固守着二百年前的每一条规矩,反对任何形式的现代改编。我从蓝带学成归国後,试图将西式冷凝与精致摆盘融入传统年糕,但在他眼
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