第二十三章：蔚山艮绝岬的曙光与鲍鱼酱

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涵意迅速将镜头贴近锅边，高动态范围HDR模式精准记录下了鲜红油亮的辣酱在高温下滋滋冒油、章鱼段迅速收缩呈Q弹卷曲状的慢动作特写。

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「来，试试看老奶奶六十年的火候！」老店主阿嬷用铁匙舀了一大块爆炒章鱼，盛在粗陶碗里递给涵意。

涵意接过，夹起一段裹满鲜红辣酱的章鱼送入口中。

「嚼——！」

极致的鲜甜与Q弹在齿间炸开！章鱼肉软嫩到了极点，却带着惊人的脆爽感；粗辣椒粉强烈的辛辣与蒜泥的浓香瞬间攻占了舌尖，随之而来的是洋葱爆炒後释放出的自然甘甜，完美化解了辣意，让人越嚼越上瘾！

「太厉害了！」涵意一边揉着被辣得微红的太阳穴，一边赞叹道，「这种火候掌控，简直就是艺术！」

老店主阿嬷看着涵意专注拍摄与赞赏的样子，用粗爽的釜山方言笑着说：「姑娘，在我们札嘎其，只要手里有刀、锅里有火，就没有过不去的日子！」

拍摄结束後，她们坐在市场外的石堤上。

海风吹拂着她们的发丝，晨光渐渐将釜山港的水面染成金黄色。

涵意翻看着相机里阿嬷粗

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