生存,当地的农民发明了一种在豆子还含着高水分时就强行剥去帕奇门Part,羊皮纸硬壳的工艺。」
越野车在经历了四个多小时的剧烈晃动後,终於抵达了一处位於塔肯贡Takengon小镇附近的曼特宁部落庄园。
下车的瞬间,空气中散发着一种极其浓烈且复杂的气味——不是阿里山那种清甜的水果香,而是一种混合了湿润树叶、热带香料、熟透野果与新鲜泥土的厚重气息。
接待他们的是部落长老阿鲁姆Arum,一位皮肤呈健康古铜色、眼神如鹰隼般锐利的老人。
「沈,你又来了。」阿鲁姆长老用带着浓重当地口音的印尼英语招呼着,随後看向羽薇,「这位是你的妻子吗?」
羽薇脸上一热,连忙解释:「不,我是记录风味的作家,陆羽薇。」
阿鲁姆长老哈哈大笑,深深地看了两人一眼,伸手邀请他们进入木架高脚屋:「欢迎来到塔卡干。在我们的土地上,每一个来到这里的人,都是被曼特宁的大地之魂所吸引。」
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夜晚,雨林里的暴雨如期而至。狂风撕扯着高脚屋外的芭蕉叶,雷声在远处的火山上空低滚。
高脚屋内,阿鲁姆长老用最传统的柴火炉,为他们煮了一锅浓稠的曼特宁咖啡。没有经过滤纸过滤,粗研磨的咖啡粉直接在热水中滚沸,加
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