风味轮能告诉你这颗豆子有柠檬酸,但它无法告诉读者,为什麽这种酸味会让人联想到十七岁夏天的那场暴雨。这是我需要你的文字去做的事——但前提是,你必须先学会像寻豆师一样去感知世界。」
总编辑见气氛转好,连忙抢过话头:「没错!这正是我们要的!第一站我们规划了台湾在地的高山咖啡,接着直接飞往咖啡的发源地——衣索比亚!沈先生已经联系好了当地的古吉与耶加雪菲庄园。」
会议结束後,两人在出版社大楼下的骑楼站定。台北的街头车水马龙,霓虹灯光在湿润的地面上折射出五彩斑斓的光晕。
「你的手帐很有趣。」羽薇看着正准备戴上安全帽的沈宇航,「那上面写的记忆气味,都是你自己的经历吗?」
沈宇航扣上记紧带的手指微微一顿。他没有立刻回答,而是转头看向街角的咖啡摊,眼神变得有些幽深。
「有些是,有些……是我一直在寻找的气味。」他低声说道。
「寻找的气味?」
「我父亲以前也是一名寻豆师。」沈宇航戴上安全帽,遮住了大半个面容,只有声音透过挡风片传出来,显得有些沉闷,「三十年前他在南美洲的一座庄园失踪了,留给我的只有一袋没有标签的烘焙豆,和一种我至今无法在任何标准风味轮上找到的气味。」
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