楔子

组织语言，「各种食材的味道混在一起，你压我我压你的，反而分不清谁是谁了。像一群人挤在一个小房间里，吵吵闹闹的，谁也不让谁说话……」她说着说着，声音小下去，大概是终於发现沈欲晚的脸色不对了。

沈欲晚的脸色何止是不对。

她做了五年的佛跳墙，从食材的产地年份到浸泡的时间水温，从煨制的火候曲线到陶瓮的材质釉色，每一步都精确到极致。京城餐饮圈谁不知道「嚐味」主厨沈欲晚的佛跳墙是公认的天花板，连那些拿了星级的老前辈们喝了都要沉默半晌，然後叹一口气说「後生可畏」。

现在有人告诉她，这是大杂烩？

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「你味觉有问题。」沈欲晚一字一顿地说。

「啊？」那人眨了眨眼，「好像是有点……闻着挺香的，吃到嘴里就分辨不出细节了。医生说是以前小时候高烧後遗症，嗅觉神经和味蕾之间的传导受阻钝化了，一直没好透。」

「神经钝化？」

「对呀，所以我吃东西就图个热闹。」她笑了起来，眉眼弯弯的，毫无阴霾，「不过你们做菜的人真有意思，为了那一点点味道的区别，能折腾那麽久。」

她放下碗，冲沈欲晚摆摆手：「谢谢你啊，大杂烩挺好喝的，热乎乎的。」

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