人,在周杨眼里,一头猪除了猪毛不能吃外,其他的都可以做成美味佳肴。
不过鉴于大家都累得不行又饿得不行,兰婶他们便没有做太多的花样。
直接将猪rou各个部分切成片,加入生姜、蒜泥、七星椒碎末等一起腌制入味,然后放到烤盘上炙烤——野猪rou和家猪rou不同,家猪rou都是阉割了的猪公公,腥臊味去了大半,可是野猪都是身强体壮没有残缺的,味儿可冲了,也只有下大料进行腌制才能消除那股“雄性”的味道。
吃烤rou嘛,当然是要自己动手烤着吃的菜最香啊!
烤盘是金属系异能者之前融化了其他的铁器后又延展自制的,是长四十厘米宽三十厘米的长方形,上面是菱格纹,下面是炭火。
炭火自然是木炭而不是煤炭,毕竟煤炭烤rou吃了可是要中毒的。