不到一个月,走进了省城高端餐厅的后厨。
多点开花,大渔面馆的生意,开业一个月渐渐稳定下来,跟甄珍想的一样,好的时候一天能卖上一千二三,卖得一般时,营业额在一千块钱上下打转,有小燕姐cao持,甄珍不用cao心。
她只需要顾好大渔的生意,普通价位的饭菜只需要定时更新一两道菜式就可以,甄珍把注意力放在包间经营这块。
店小,她毕竟一个人,精力有限,一天顶多能做一桌大菜,再多了忙不过来,现在包间一天最多创收三、四百。
做什么菜式既能节省她的劳力,还能让包间快速运转起来呢?