第5节

来卖，多做些也分送给邻居，感谢他们这段时间的帮忙。

搬回这老些东西，要是一般人家根本没地放，好在甄家楼下还有个半地下室，让刘叔帮忙打了架子靠墙放，采购回来的东西和自己准备的坛坛罐罐在架子上分类放好，满满登登摆了一地下室。

宝库下来视察，兴奋地抬起胳膊作环抱状，“大丰收！”

小孩记得最牢的永远是菜名，还能把菜名活用，甄珍笑得不行，心中庆幸，这么好的房子，这么可爱的孩子好悬没让甄玉红一家给祸害了。

一早，甄珍接到小四川孟哥的电话，说她订的蚕豆到了，让她过去拿。

拿了蚕豆出来，见外面散摊有个大爷在卖鱼，那鱼头大体长，鱼身前粗后扁，厚唇无鳞，甄珍面露讶异，这不是跟刀鱼、鲥鱼并称长江三鱼之一的鮰鱼吗？

她这些天市场不是白混的，现在市面上倒是能找到少量南方来的鲜鱼，生鲜运输成本高，南方鱼价格高得离谱，都被大商贩把控，不可能出现在散摊上。

也不对……甄珍突然想起致美斋负责采购的大师傅曾经说过，鮰鱼不限长江水域，北面辽河也有少量分布。

见甄珍感兴趣，大爷道“孩儿，这鱼现在最肥，买点回去尝尝？”

“大爷，鱼挺新鲜，你从河里现打的吗？”

“嗯呐，我住西面郊县，家就在辽河边，这鱼是辽河特产。”

果然如此，既然遇到必须不能错过，正好要试菜，鮰鱼素来以湖北石首味道最佳，不知辽河鮰鱼怎么样？

甄珍心细，把家里的电话留给卖鱼大爷，如果他手里有鱼，可以给她打电话，大爷的鱼价格公道又新鲜，对她来说是上好的食材。能省去摆摊之苦，大爷自然乐意，大方地给甄珍抹了零头。

买来的鮰鱼试哪个菜，甄珍早就想好了，扬州的老富春有道当家淮扬菜，鮰鱼狮子头。

鮰鱼又称江团，民间有言，“不食江团，不知鱼味”，用鮰鱼制作的狮子头，有别于猪rou作馅的狮子头，鲜度更胜一筹。

宝库被放在赵姨家玩，没跟着一起，老远见jiejie回来，知道不能乱跑，在门口使劲挥小胳膊，“jiejie你回来啦。”一眼看见甄珍手里拎着的大鱼，“这是什么鱼呀？”

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