锦鲤系厨神
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第64节



评委法福出声提醒:“选手们,你们的派应该进烤箱了!”

劳拉那边已经拉开事先预热好的烤箱,“砰"的一声她的“摩洛哥牧羊人派"已经被塞了进去。紧接着是顾清源和刺头。

卡罗琳嫏做出的“双拼”派皮则出了一点问题:她做出的土豆泥与红薯泥两种的质地不一致,烤制的时候很可能会出问题。卡罗琳娜考虑片刻之后,下了決心,弃用了红薯泥,最后只用了土豆泥一种,匆匆划花了派皮表面,将整个派扔进了烤箱。

这时她已经比別人慢了一点,只好蹲下来ュ一边町着烤箱里烤制的情况,一边将烤箱调成”高温"娆烤模式期望她表面的那层派皮能够迅速被烤到焦黃酥脆的状态。

比赛最后阶段的时间流逝得尤其迅速。“你们还有最后两分钟,如果需要将派取出来摆盘,请现在动手!“法福提醒。但是选手们都没有动手,看起来都是做好打算要将整个派连烤盘呈上的。

“你们还有最后三秒!再不把烤盘取出来,难道还要我帮你们取吗?"法福大声喊。

这时,选手们终于把他们的作品从烤箱中取出一一每派看起来都很不错:事先划出的深浅纹路导致派皮表面有了色差,从焦黄到浅,自然而然地形成花纹。而牛羊rou混合着士豆与香料的气息在整座演播室里泛滥云林忍不住深吸一口,心想:这场比赛不知道谁能夺得第一,应该不是劳拉就是顾叔吧!

谁知顾叔在比赛完成之后非常懊恼地叹了一口气:他遗漏了一道步骤。原本他打算在土豆泥里加入酸奶油的,谁知道工序一多就给忙望了。这对于厨师来说,是顶不小的遗憾。

老饕在品尝顾清源的“农舍派"的时候也觉得有点儿可惜:“非常完美,就只是土豆泥的味道更融合一些就更好了。”

而劳拉那道“牧羊人派"则是完美无缺的。法福再次提出要向劳拉要食谱配方:“不过,我这可不是为了我的餐厅而要,我是替我的太太开这个口哦!”

感情法福老师是想要这个“牧羊人派"的方子给自己的太太:这岂不意味着,劳拉创作的这道佳肴是连法福本人都想天天享用的菜品了?

至于刺头和卡罗琳娜,两人的作品也多少有些小瑕疵:刺头的问题在于菌类用得比较多,蘑菇又容易出水这就导致刺头这份“农舍派的馅料太

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