第523章【作风稳健】

是抱着参恭习的态度过来的，我希望可以通过这场比赛加深对中华料理的理解。促进中日饮食文化的交流，谢谢大家！”她的这番话还算得体，又迎来了一阵掌声。

至于27号屠衍滔，是个冷酷的人，论到他自我介绍的时候，他只是挥了挥手，没说一句话，当真是惜字如金，在苏乐看来。这货有点装逼。

当天的比赛主题是鹅，鹅是人类驯化的第一种家禽，中国鹅是从鸿雁驯化而来。鹅rou富含氨基酸，组成接近人类所需要的氨基酸比例。脂肪含量低，而且不饱和脂肪酸的含量高，亚麻酸含量超过其他的rou类，是一种健康的食品。鹅rou性平、味甘、归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解除铅毒的作用。

之所以在龙樱参加的第一场比赛指定鹅来做食材，并不是因为龙樱是日本人擅长日式料理，所以扬长避短。相反，龙庭璧最擅长的就是烹羽族，说得俗点儿就是擅长家禽的烹制，龙樱既然是他的养女，肯定在这方面有所专长，所以苏乐几经斟酌之后，决定先把龙庭璧所长的东西放在一开始，一来可以先把龙樱压箱底的东西给暴露出来，以后随着比赛的进程，她的厨艺给人的震撼肯定是越来越弱，二来，可以通过她最擅长的厨艺来观察她的真正水准。

食材在选手正式开始比赛之前是保密的，一是为了保持悬念，尽可能地吸引观众的注意力，还有一个原因就是害怕选手提前预知食材，可以进行针对性的训练。食材由申海烹饪协会主席亲自揭开，以示公平。

龙庭璧此前也不知道他们会选择什么食材，当他看到食材是鹅的时候，马上就猜到了举办方的用意，唇角不仅泛起了一丝冷笑，在外人看来他最擅长烹制羽族，只是有一点这些人并没有想到，既然能够成为五大宗师之一，龙庭璧在烹饪方面的水准就均衡的很，而且这十多年他都在日本，中华烹饪界对他的了解仅限于十多年前，十年可以改变很多的事情，龙庭璧天赋惊人，这十年间又怎么可能止步不前？

苏乐向龙庭璧看了看，又环视了一下周围，看到满祥瑞陪着他的父亲满载元也已经入场，身边还有朱小娇陪同。苏乐向孔祥宇说了一声，起身来到满载元身边打招呼。

苏乐挨着满祥瑞坐下，笑眯眯道：“今天不知龙樱能不能拔得头筹？”

满载元看了看今天的赛场内，观众比起第一场预赛还要增加了许多，前来观摩的多数

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