这一程序称之为顺筋。最后搓成长条,揪成两厘米粗细,筷子长的一条条面条。
别人的面条都开始下锅,朱小娇才开始拉面,拉面绝对是一门技术性极高的活儿,手握粗加工的面条两端,双臂均匀用力加向外抻拉,然后两头对折,将两头同时放在左手的指缝内,右手的中指朝下勾住另外一端,手心上翻,使面条形成绞索状,同时双手向两边抻拉。面条拉长之后,再把右手勾住的一端套在左手指上,右手继续勾住另外的一段抻拉。抻拉时候的度要快,用力要均匀,每一次对折称为一扣,根据顾客的口味选择拉面的粗细,今天朱小娇拉出的是9扣细面。
朱小娇虽然人长得胖,可拉面时候表现出的技巧和灵活性让所有人都忘记了她的体重,眼看着一条面在她的手中变成了千丝万缕,如同杂技一般精妙-的手法,让现场观众全都看得目瞪口呆,如痴如醉。
伴随着蓬!地一声闷响,朱小娇的双手之间扯出了一道道韧劲十足的面条,在她的手中跳跃颤动,显示出优秀的质感和弹性。
满载元的唇角露出欣慰的笑容,他可以断定除了肖景良以外,现场其他的选手根本没有和朱小娇一战的能力!
章鱼不是专业出身,所以写得颇为艰难,虽然竭尽全力,还是害怕会贻笑大方,不足之处还请海涵,那啥,双倍月票快结束了,还有月票的读者请投给食色!作为一个食客,不投票也是一种浪费!