看!”
沈佳悦张张嘴,有种捅了马蜂窝的感觉。
她见lucy没说话,还以为这位阿姨没看见,便私发了条消息:
“lucy阿姨,你在忙吗?”
好一会儿对方才发来一条语音,是一句生硬的普通话:
“我在骑车去店里,给我留一朵菊花!”
啧,论直爽还得是老外啊,不哔哔那么多,直接从北大蹬着自行车来店里吃。
“好的,你路上注意安全。”
沈佳悦回了条消息,便放下手机开始打量盘子里一朵朵绽放着的菊花。
这会儿舒云也上来了,见到后又是咔咔咔一顿乱拍。
林旭提醒道:
“这是用猪油开的酥,也是用猪油炸的,最好趁热吃,因为凉了会有油腻感。”
一听这话,舒云和沈佳悦赶紧拿起小碟子,一人用筷子夹了一朵花,凑到嘴边轻轻一咬,嘴里立马响起了咔嚓咔嚓的酥脆声。
这声音很诱人,像是直接响在了心底,大脑都变得愉悦起来。
花瓣很酥,配上撒的糖粉,甜丝丝的,沈佳悦觉得这么吃一年都不会觉得腻。
不过单吃花瓣只是图一乐,最好吃的部位还得是馅心,她张嘴咬了一口,馅心里的油脂和糖浆,配上各种各种果脯和蜜饯,再加上花瓣的香酥,各种味道和口感混合在一起,简直无敌美味!
“哇,这个馅心太好吃了,虽然有点甜,但味道真是没得说!”
舒云也一脸认同:
“对啊对啊,真的超级好吃。”
说完她还拿着手机给宋甜甜发了条语音:
“偷偷的来小厨房,尝尝老板做的菊花酥,别声张,做的不多。”
林旭这会儿已经开始炸下一锅了,他笑着说道:
“今天就是做点儿尝尝鲜,要是你们想吃,回头交代面点部那边多做点就行了。”
虽然这种面点看起来很复杂,但对于专业的白案师傅来说,难度并不太大,基本上熟手都能做出来,只不过没有林旭这么熟练罢了。
很快,人高马大的宋甜甜带着小董鬼鬼祟祟的走了进来。
“老板,我们能尝尝吗?”
“可以啊,吃吧,不够了我再炸点儿。”
林旭没想到只是提前练习一下国宴上的点心,居然引起了这么多人的关注。
他把剩下两锅炸好,重新开酥和面,准备炸简易版的菊花酥。
相对于满是花瓣的国宴版菊花酥,简易版就容易多了。
用水油皮包裹上油酥面,再擀成牛舌状分层,叠压
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共4页