第33部分

理，吃得科学。这样才不会致使营养失衡，身体才会强壮起来。暴饮暴食和饮食无规律者，一定要学会有规律的进餐方式，并且进餐时也不要急着吃，要细嚼慢咽，这样才会消化吸收，不致身体机能的病变。

★学会科学的饮食观念。

☆饮食的营养

在各种对人体有益的食物中，最让人推崇的有鱼、蛋、枣、蜂蜜等。

鱼极有益于健康，按现代的基因学来说，鱼的基因离人的最远。按营养学来说，鱼肉所含的营养极为丰富。而且，常吃鱼的人不会消化不良。小鱼能使身体强壮，同时对人的生殖能力也有相当大的帮助。

但是，吃咸鱼并不好。如果是没有烧透或煮熟的鱼，甚至会致人死命。如果是烧透和煮熟了的咸鱼，吃鱼的人倘若在吃过之后不喝点酒点啤酒，也有可能会发生这种情况；但如果喝了啤酒，则不会有任何问题。

在所有的蛋类中，最营养的食物就是鸡蛋。

一个烤得很熟的鸡蛋，比6倍大于它的体积的面精粉还有营养，也比4份奶酪强。虽然鸡蛋有营养，但是一次吃太多反而有害，因为难以消化。所以以一天吃两枚就足够了。

在水果中，最有营养的可是就算枣了。

枣能生血，为身体增加热量，令人感到惬意，理顺大便，增强体质，并且不伤害心脏。早晨吃和晚上食用对身体有益，下午食用则对身体有害，中午吃它的好处无与伦比，这时的枣能驱忧郁、助消化、愈痔疮。

蜂蜜及一切甜食都助于伤口的愈合。

还有就是多吃蔬菜。

甜菜汤对心脏和眼睛有益，对肠道好处更大。但是，甜菜汤一定要放在炉火上煮至发出“咕噜咕噜”的声响才会有此功效。

每30天吃一次小扁豆而形成习惯的人不得哮喘病；但不能天天吃，这样它会产生口腔异味。

马蚕豆对牙齿不好，却有益于肠道，可以适量吃一些。

大蒜有五种作用：充饥，使身体保持温暖，使脸庞发亮，增强人的力量，杀死肠内的寄生虫。有人说它还能促进爱情，驱除嫉妒，这是因为它使人感到舒服而造成的。

红萝卜的营养价值最高，可以补充人体的多种维生素。而小白萝卜则是生命的万应灵药。不得多食用洋葱，因为它含有刺激性液体。

有3样东西能够增加粪便，降低体能，并且能够夺走人们眼睛光泽的1/5000，即粗面包、新酿的酒，还有就是生的蔬菜。千万不要吃太多的生蔬菜，这样会使?