第7部分

捞饭不是一个概念。水捞饭是困难时期大家为了多吃几口白米饭而想出的一个烹饪方式，先把大米放到水里泡十多分钟，然后放到滚开的水里煮，就像熬白米粥一样。但是，别把米完全熬熟，当有七八分熟的时候，就把大米捞出来，再放到屉上蒸个十多分钟，就可以了。这样弄出来的大米饭特别蓬松，完全涨开了，看着也特别多。不过吃起来口感没有焖米饭和蒸米饭好，营养更是被米汤带走了不少，随着生活水平的提高，后世里已经很少有人再这么吃米饭了。

可是在宋朝，很多普通百姓每天只吃两顿饭，遇上出力的活计才加一顿。疍家人更别提了，海南岛本来就缺少大米，他们连两顿大米饭都吃不上。要不是为了照顾洪涛，人家顿顿都是芋头，每到初一、十五祭拜龙王和妈祖的时候，才会全家吃一顿白米饭。

洪涛本来是想入乡随俗来着，可是吃了一顿芋头，他就随不了这个俗了。为了让自己的大肠不至于便秘，也为了自己身体健康，别被活活憋死，还是腐化一下吧。不光要顿顿大米饭，以后还得买点更金贵的小麦面来蒸馒头和包子呢？一个虾仁馅的海鲜包，你说你馋不馋吧！沾点醋和辣椒油……嘿，洪涛每次想起来，都口水湿枕头！哦，对了，这时候还没辣椒呢，那就光醋也成啊！没醋都可以，啥也不蘸照样能吃五个大包子！

可说是这么说，再没皮没脸也不能自己吃大米饭，眼看着旁边的人都啃芋头，更何况还有几个孩子呢。所以洪涛已经和自己的干阿爷陈名恩说好了，每次去城镇里卖鱼，都要换回足够的大米，三天可以吃一次芋头，剩下的时间都吃大米。自己有把握可以让大家过上这种腐化的生活，如果捕不到那么多渔获，洪涛宁愿自己离开。一个穿越了三次的现代人，连三家人的大米饭都挣不到，还有脸穿越啊？一头撞死在礁石上得了，说不定还能穿回金字塔岛上去，继续去当他的土皇帝。

不过目前这个捕鱼大业刚刚起步，用钱的地方太多，大米饭还真有点不太够了，洪涛只能很无耻的连自己的肚子带着其他人的肚子一起蒙。水捞饭加上蒸咸鱼干，再来点海菜，也算是海鲜捞饭了不是，反正小鱼小虾他们三个孩子吃得挺香。泊福那个抠老头虽然一脸的不高兴，但是手里的竹筷子可没停，两碗饭之后还就着米汤饶了一个大芋头，