第21章

能吃到几种豆类种子的粉糯清甜。

解决了主食问题，付东缘开始做今天的配菜。

他要做荤素搭配的一菜一汤。

先将地里挖的小葱放进团箕里用水洗净，然后在木砧板上去除根须，再用刀将葱白拍碎，对着葱叶也来两下，小葱就处好了。

春天刚长出来的小葱脆嫩多汁，一拍，马上四分五裂，碎成付东缘想要的样子。这样能更好地发挥葱香味，也省得切了。

付东缘将拍好的小葱放到一旁，开始打鸡蛋。

鸡蛋他拿了三个，本来想拿四个的，怕周劲心疼，就少拿了一个。

两个人吃嘛，又是两个都要补身体的，三个是真不多。

将鸡蛋打入粗瓷碗中，加少量的盐和清水搅拌，拌匀之后放在一旁备用。

接下来才是重头戏。

付东缘从放肉的碗中拎起这块洗净的二刀肉时，深吸了一口气，表情凝重了不少。接下来才是考验他的，他得活动活动手腕，做好准备。

二刀肉平铺在砧板上，先用刀将它们切成指节粗细的长条，再由长条切成小块，最后剁成肉泥。

切长条这一步就耗费了付东缘不少力气，他每切一条，就得停下来休息一阵，平缓一下呼吸和心跳，连续切的话他的手很快就使不上劲了。

周劲就是在这时候回来的。

一回来脚步笃笃笃的，不是往灶房奔，而是往正屋跑。

正屋的门虚掩着，被他一把推开，动静之大，在隔壁切肉的付东缘听得是一清二楚。

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