才会结出豆子。
一畦一畦耙整齐的菜地上,几颗白菜傲然挺立,然后就是泛着星点般绿意的小葱。
看到小葱,付东缘眼睛一亮,他正愁中午的蛋要怎么做呢……
周劲割完两筐的青叶,拿石头压了又压,见还能放,又去割了些,遇到藤蔓就像收拾烧火的豆秸那样,弄成一捆捆的,规整地放在筐子里,节省空间。
等他塞完两大筐的青叶,又添了些青石,就担起扁担,飞也似的下山。
中午要给哥儿做什么,周劲已经想好了,只是没料到,刚走到开阔一些的山路上,就看到自家灶房顶上升着袅袅的炊烟。
周劲脚步顿了一顿,反应过来后,更快更急地往家赶。
第13章 杂豆饭
付东缘利用灶膛里还没灭尽的木炭生了火。他无法像周劲那样操控几个灶齐头并进,只能一个个来。
先将淘洗完毕的米和泡开的杂豆混合在一起,放入蒸煮的瓦罐中,加少量水,浅浅没过米和杂豆就行。杂豆之间空隙大,藏了不少水,倘若像平常煮饭那样没过半指,煮出来的杂豆饭软塌塌的,不好吃。
付东缘加好水,盖上盖子,就握着贯穿瓦罐耳孔的麻绳将它拎到灶口上。
麻绳粗粝,再加上瓦罐的重量,将付东缘白嫩的小手勒出了两道红痕,他不以为意地拍拍,蹲下身子调整小灶灶膛里的柴火。
煮杂豆饭,一开始要用大火烧,等大米和杂豆的香味出来了,罐口处也不断传来蒸汽要把盖子掀开的动静,就转为小火。灶膛里的柴不用多,两三根就够了,灭了也不用添,等它们静静烧完,杂豆饭也就焖好了。
这样焖出来的杂豆饭软硬适中,芳香四溢,既能吃到大米的松软喷香,又
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