第十九章 炒茶

帮着嫂嫂忙完了灶火里的活，低头再看看墙边的桶，里面的盐水已经只剩下三分之一了。夏鸿升叹了口气，拖延症晚期，懒癌，一桶咸水生生被用完了，也没能动手试一试制盐之法。

“嫂嫂，咱们一共有多少钱了？”吃饭的时候，夏鸿升朝自己的嫂嫂问道。

女人放下了碗筷，走到里间取出一个包裹来，揭开之后从里面拿出一个布包，展开摊在桌子上面，高兴的笑道：“鸿升，咱家已经有三贯钱了！”

夏鸿升一伸手，那三贯钱就到了他的手中，被他塞到了自己的怀里。

“鸿升……”嫂嫂的语调有些变了，已然有发飙的架势。

“我前段时间让张大爷打造了些东西，需要付钱。等铁匠来了，也要打造一些东西。张大爷的东西已经好了，我琢磨着不是明天就是后天，就能送过来。送来之后，我再给你讲讲怎么使用。”夏鸿升向女人解释道：“嫂嫂，我交给你的那几个小吃，你可会做了？”

“当然，又不是什么难事，只是，鸿升，那些东西不像葱油饼，拿在手里就能啃，都是需要碗筷桌子坐下来吃的，咱们又没有门面，怎么卖呢？”女人很苦恼，那些东西虽然吃起来新鲜，同样是花不了几文钱就能吃个嘴里清爽利落的东西，可自己烙葱油饼要带的东西就已经够多了，没法再带着那么多的碗筷，更没有地方让人坐下吃一碗被自己的小叔子叫做豆花的饭食了。

夏鸿升嘿嘿一笑，说道：“刚不是说了么，我让张大爷做了些东西来，放心好了，等张大爷把东西送来，嫂嫂自然就知道了。”

吃了晚饭，时间还早，天越来越长了，晚上吃完饭还没有黑下来。夏鸿升看看刘方送来的那一大包茶叶，晚上闲着没事，干脆就把茶炒了吧！炒锅虽然未成，可是炒茶叶偏不需要那么薄的炒锅，灶火里的厚底大黑锅，绝对合适。

利用微火在锅中使茶叶痿凋，然后通过人工的揉捻令茶叶的水分

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