“噗”,一把面粉,暗红木的案板上泛起醭花。
巴掌大的面剂子三两下揉好,“喀嚓喀嚓”一顿剪,锅里飘起小拇指粗细的面鱼。
煮透,过水,往软烂的红烧肉里一捞,再翻炒几下,香味扑鼻。
山西美食,红烧肉剪刀面,又称炒剪鱼。
谈武特地交待过,师傅对林思成的习惯了如指掌,特地开了小灶。
其实肉还是那一锅肉,并没有特殊对待,只是面煮得轻,水开一遍就捞。
以为单另做的肯定香,叶安宁挖了一勺,嚼的腮帮子发酸。
“这么硬,你咋吃?”
林思成笑了一下:“我胃好!”
叶安宁翻了个白眼,又踢了他一脚。
林思成抄起筷子,细嚼慢咽:“你怎么来了?”
“资料组人手够用,化验我又不懂,待着也是添乱。舅舅说要来找你,我就一块来了…”
“你们公司分给你的征集任务呢,弄的怎么样了?”
叶安宁不以为意:“六月底才开始,还早!”
这都五月中旬了,满打满算一个月,这还早?
林思成想了想:“要不这样:放着也是放着,你帮我把沈度真迹,还有孝全成皇后(咸丰生母)的湛静粉彩杯报上去,看能不能入选…”
叶安宁顿了一下:那两件东西都由故宫的专家看过,真的不能再真,怎么可能入不了选?
前一件“奉旨移跋”,后一件更是清宫御器,但凡上拍,不敢说压轴,至少也排在前几。
王齐志就坐在旁边,冷不丁的一句:“给她应付一下差事而已,哪需要两件?沈度真迹就够了…”
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