第14章 非遗美食茶果子

_19">“恰咔？”辣辣闻言露出意外的神色。

它都已经做好了后续才会用到自己，甚至可能整个烹饪过程中都用不到自己的心理准备。

这还是第一次，蛋宝的新鲜满满都还没用上，它的烹调加速就已经开始使用了。

兴奋地凑上去，辣辣不管三七二十一，对着那盆浸泡在水中的白芸豆就是库库一顿加速。

“咕噜？”蛋宝好奇地看着，忍不住询问出声。

“今天我们要做的美食，是一种叫做茶果子的特殊美食。”秦琅笑着介绍道，“它虽然是一种美食，但根据外形、着色的不同，可以有无数种做法。”

无数种做法？！

蛋宝眼前一亮，越发期待起来。

就连一旁还在努力加速的辣辣，听到这话后都变得越发有干劲起来。

看着两只食灵的反应，秦琅哑然失笑。

单论做法，茶果子比起需要开酥的酥点要简单不少，但它在前世却是不折不扣的非遗美食，以其造型的精美多样，味道的雅致微甜而闻名。

更重要的是，茶果子非常适合眼下的美食。

因为茶果子的意义，本就是佐茶食用。

用夜兰花做出的独特兰茶搭配各式各样的茶果子，简直是一场视觉味觉的盛宴。

1500分钟的加速浸泡很快完成，盆中的白芸豆已经明显比之前圆润了一圈，微微一搓就可以轻易地将白芸豆的皮与肉分离开来。

将所有白芸豆去皮，锅中加水没过后开火。

水开后撇去表面浮沫，而后再度让水沸腾，在撇去浮沫，重复这个步骤的同时不断轻压锅中白芸豆。

等到白芸豆被炖煮成浆液，用纱布滤去水分，在锅中炒干至沙状后盛出备

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