坦白讲,杰罗姆应对库存积压压力颇有一些心得。
早年间,他经常过度乐观的预估经济形势、劝自己‘一年比一年好’.一到年中就要想办法清理库存。
但斯特斯加从未出现过供不应求的难题。
“如果卖不完,我可以一分钟内给你讲出十几种解决办法,例如降价倾销、卖给蒸馏酒厂和销毁等等,但是不够卖——”
杰罗姆停顿了许久才开口:
“我只能告诉你我听来的办法,从来没有实施过,无法保证一定可行。”
罗南虚心的说:
“我相信你的朋友们都是普罗旺斯葡萄酒领域的佼佼者,应该能从中找到一两条适合我的办法。”
杰罗姆回忆着说:
“可行性最高、最简单的是从合作社酒农手里收购散酒重新包装,你不要这样看我,有多少人像你我一样嗜粉红酒为命?许多人一年只会喝上一两瓶,他们尝不出差距。”
罗南一边咧嘴一边摇头:
“不行不行,这个不行,被人发现了,粉红酒在普罗旺斯更抬不起头了。”
本就有许多懒人用红、白葡萄酒勾兑图省事。
现在连酿制都不要了.这简直是自掘坟墓啊。
“嗯,我也不赞同这种做法,但是坦白讲这样做的人不在少数,在红葡萄酒和白葡萄酒中都出现过,尤其是便宜餐酒。”
罗南继续咧嘴:
“但它不会出现在斯特斯加。”
就算是没有酒卖,罗南也不会去外面买散装酒,以次充好。
杰罗姆继续说道:
“第二种方式是用往年基酒调
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