成小山,再次将三人惊讶地呆站在原地。
乐莜莜憋了三人脸上的样子,微微叹了一口气,继而转身从水盆中捞起发胀的冬菇以及冬笋。她挤出冬菇和冬笋两者身上多余的水分,便放在砧板上。
忽然眉头一挑,那起一旁的白巾擦了擦刀锋,淡淡说道:“肉类和果蔬类一定要分开砧板和刀。
但是在这种情况下,没有多余的刀和砧板就应该清理干净砧板和刀,再却切另外一种食材,这样不仅可以隔绝细菌,还可以保护食材的味道不破坏……”
李雷和科莫两人立马从迷弟的状态下改变成小徒弟认真听叫的样子。
两人看着冬国和冬笋在乐莜莜手中由片状变成丝状,每一条丝的厚度、宽度、长度都一致,再者原本的边角位会被扔进垃圾箩中。
内容未完,下一页继续阅读
但乐莜莜却巧妙地将边角位完美的藏了起来,让两人毫无发觉。乐莜莜放下菜刀松了松手,舒缓一下虎口后,简单的将鸡肫、鸡肝切丝后放在一旁。
她深深呼了一口气,放下手中的菜刀,晃了晃手腕,指着摆放好金华火腿丝和金华火腿片以及冬菇丝、冬笋丝和鸡肫、鸡肝丝的碟子,“若是不想让毕嘴那人看扁你们,你们的刀工的基本功就要这样,不然你们还是卷铺盖回家吧!”
乐莜莜特意摆下威严打压两人的雄心,灭了灭两人因她用溏心鲍鱼打毕嘴的脸的自信。两人迟疑地看着
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共7页