的白子烨遥遥举起了手,示意他已经完成了菜品的烹饪。
鱼莜抬头看了看墙上的挂钟,时间才过去了一半。
似乎是不想落后太久,没过五分钟,郭宝宝也默默举起了手。
***
郭宝宝小心地托着自己的菜品,同时和白子烨所做的料理端上评审席的桌子——他紧张得心脏都快跳出来了。
为了这道菜,他费了不少的心血,甚至提前几个月就开始不断地练习和改进。如今,以他的能力和味觉,已经尝不出这道菜哪里还有瑕疵和不合理的地方。
他觉得哪怕这回对上的是白子烨,也有获胜的希望。
保温的碗盖同时掀开,左边是一碗撒着葱花的馄饨,而右边则是用笋、咸肉、猪肋排做的一碗大杂烩。
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然而馄饨并不是普通的馄饨,正式的菜名应该叫刀鱼泡泡小馄饨,白子烨所做的也不是大杂烩,而是腌笃鲜。
腌笃鲜,来源于徽菜,如今却成了徽、苏、杭三个菜系里的代表菜。菜名中的“腌”,指的是腌制过的肉,“鲜”指
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