招聘启示 打探

，豆香中还带着隐隐的蛋香，浸满酱汁的豆腐稍微一咬便能溢出汁水，咸香中带着微甜，还有丝丝辛辣之味，叫人食欲大开。

内容未完，下一页继续阅读

吃过一块豆腐，口中的咸意渐浓，挑一筷子米饭入口，微微的清甜将咸意驱散，只留余香。

徐景衍这边吃得正香，庖屋里的沈明檀却还在忙碌。

排骨切成半指长的段，冲洗干净血水，放入沸水中加葱段姜片煮。

“莺娘，看好这锅排骨，浮沫撇干净，等排骨变成肉色后捞出来。”沈明檀吩咐道。

陆莺赶紧应道：“好，我看着呢。”

排骨有人看着，沈明檀便腾出手来做别的。

青虾剥壳，放盐抓匀，用清水洗净，放在篾箩中沥干水分。然后用刀在虾背上划开一个口子，片成虾球，加椒盐、胡椒粉、葱姜腌制半盏茶。

腌制好的虾球加绿豆干淀粉、鸡蛋清抓匀，倒一点熟豆油进去，之后起锅烧油。

等锅中油至四成热时，将虾球一只只下入锅中，中火油炸，捞出后将油烧至六成热，再把虾球倒入锅中复炸两次，起锅撒上胡椒即可。

做好椒盐虾

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第27页 / 共34页