第8章 人攀明月不可得,月行却与人相随

，在鱼头上敲两下，敲晕它，然后咔嚓一刀…”

“那你知道为什么要先敲晕那条鱼吗？”李一杲又问，眼神中闪烁着几分狡黠。

“因为如果不敲晕的话，鱼活蹦乱跳的，很难杀啊。”王禹翔答道，脸上带着几分得意的笑容。

“哈哈，小师弟，这回有你不知道的事儿了，让我给你说道说道，这也是不琼告诉我的。他说啊，如果不先敲晕那条鱼，它就会特别慌张，在害怕中被杀掉、被切开，那鱼可受罪了，身上就会带上股死气，吃鱼吃得特别讲究的人就能尝出来。”李一杲挑了挑眉头，一脸得意，“还有好几种杀鱼的方法，也是不琼跟我说的。比如，在鱼下巴这儿来一刀，就跟人的颈动脉似的，然后把鱼放进大水缸里。鱼被刀一刺，放回水缸里就觉得‘哎呀，自由了！’回到熟悉的地方，心就放宽了，之后血慢慢流光，它就在梦里睡着了，死的时候一点痛苦都没有，蒸出来特别香。”

李一杲边说边模仿鱼儿游啊游，头还往赵不琼那边歪了歪，然后假装鱼儿慢慢入睡，轻轻呼了口气，“哈…”头一歪，装死给你看。

赵不琼在他头上轻轻摸了摸，又用力拍了拍他的头，哼了一声说：“装得挺像，起来吧！”

李一杲猛地抬起头，喝了口茶，继续说道：“说实话，我从来没吃出哪条鱼有死气，哪条鱼没死气，完全没感觉。但是，既然不琼喜欢吃没有死气的鱼，那我想肯定有办法让冰鲜的鱼也没有死气。我就去了解了远洋捕鱼船是怎么捕鱼的，跑了一圈，最后还是放弃了。远洋捕鱼船捞上鱼来，都要快速冰冻的，至少是零下18°。三文鱼的待遇还算好的，捕上来先电晕，再处理冷却，所以三文鱼不算太受罪，肉质也还行。但我想弄条活的深海三文鱼回来给不琼尝尝，现在还没办法。”

“大师兄，现在到处都有淡水三文鱼啊，好多餐厅都能看到活生生的三文鱼。”王禹翔指了指餐厅外面，“刚才点菜的时候，餐厅老板还问我们吃不吃三文鱼，都是新鲜养着的。”

“小师弟，这次轮到我给你上课了。那种淡水三文鱼其实不是真正的三文鱼，学名叫淡水鱼虹鳟，寄生虫多，口感也不好，

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