第二百八十五章

社日那天人不少，需要提前准备一下。”

“另外，还要准备当天所需的各类高汤。”厨子叔指点着几个干的井然有序的徒弟。

“会不会太早？”

粤省位于岭南，各种食材比较丰富，同样也造就了当地五花八门的菜谱，烤全羊、烤乳猪这样的菜式当然也有，鸿宾大厨还十分擅长。

“现在刚刚好，我们这里的烤全羊、烤乳猪什么的与其他地方不同，采用的是二段式烤法，就是需要复烤。”白洋在一旁解释道。

至于如何复烤，白洋没有解释，这是九宫连环寨的秘方，可不能轻易泄露出去。

情谊归情谊，生意归生意。

如果混为一谈，分分钟斗得你死我活。

“复烤？二段式？”鸿宾大厨兴趣爆棚。