第399章 背锅

古力听完后没有什么反应，但是从第2天开始明显压缩了对其它点心的练习，把更多的精力投入到了四喜卷的学习和制作上。

谭维安和郑思源则没有那么夸张，对于谭维安和郑思源而言，四喜卷并不是他们练习的全部。

郑思源对四喜卷的兴趣远没有双蟹包那么浓烈，秦淮猜测可能是因为双蟹包是一款真正的高难度点心，全方面的高难度。

非常有挑战并且均衡发展，很适合郑思源这种六边形战士。而四喜卷的全部难度都集中在云纹这个偏向指法的技巧上，偏科过于严重，根本不会云纹，且对云纹也没有太大兴趣的郑思源对四喜卷连带着也不是很感兴趣。

至于谭维安，他其实对四喜卷挺有兴趣的，但他更有自知之明，他很清楚自己根本就不可能做得出来。

笑死，他又不是没有学过云纹，他亲爷爷就是做云纹的一把好手，随便练练就行了，反正学不会四喜卷。

至于臧良，他在短暂地围观了一下四喜卷的做法之后又全身心地投入到红案的制作和交流之中去，完全和黄记的厨师们融为一体，不知道的真以为他是黄记的厨师。

至于我们的主角秦淮先生。

那当然是启动了苦练四喜卷的模式，每天到黄记的第1件事情就是先做一批四喜卷，然后摇藕粉丸子，接着四喜卷和双蟹包穿插着做，为了防止这两种点心做得太多以至于无聊，中途随机掉落一些秦淮想做的简单点心。

听起来是不是和秦淮之前在黄记练的每一样点心的制作过程差不多？

是不是蟹黄烧麦和四喜汤团好像也是这么做过来的？

不一样。

虽然蟹黄烧麦和四喜汤团前期都翻车翻得很厉害，但这两个典型的复杂程度远在四喜卷之上，简单来说就是这两个点心比较费时费力。

蟹黄烧麦要选用新鲜蟹黄，取蟹黄的过程就很麻烦，一个秦淮至少要配三个帮工取蟹黄，更不要说

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