id="txt_27">“唐科长有两把刷子啊,怎么闻着越来越香了?”本来就有好事的人在看唐植桐做菜,香味一出来,围观的人就更多了。
“我猜你大概是饿了,只要饿了,闻啥啥香,吃啥啥好吃。”唐植桐一边翻着锅,一边插科打诨。
“你大概猜对了,就着这菜,我还能再吃三个馒头。”尽管刚吃过早饭没多久,但这香味拿人,让人感觉自己的胃恨不能翻出来将锅一块吞进去。
炒洋白菜这活有点累人,由于梗和叶子厚薄不一,如果翻的不勤快,很容易出现菜叶子已经炒糊了,菜梗却还带生味的情况。
想全熟也简单,只需往锅里加水,把锅盖一盖,焖上五分钟,所有的都能熟透,不过这种做法做出来的洋白菜只是熟了,吃起来缺少脆感,没有灵性。
有瓶酱油和洋白菜自带的水分打底,唐植桐选择不加水,不过挥舞着铁锹的频率在增加,只要翻得够快,菜叶和菜梗受热就能均匀一些,不会出现炒糊的情况。
待第一锅炒好,唐植桐一铁锹一铁锹的往外盛到盆里,然后擦把汗接着炒下一锅。
蚝油的威力还是很明显的,盆被抬到了旁边空地上后,有些受不了香味的职工已经围了上去。
有各部门的领导在一旁压阵,没有人做出格的事,最多用筷子夹一片菜叶子尝尝咸淡。
“唐科长,绝了嘿!”有人尝了一口立马朝唐植桐竖起了大拇指。
“这味地道!都赶上国宴了。”
“这话说的,跟你吃过似的。”
“跟唐科长做的菜比起来,我家那口子做的菜简直就是在喂猪。”
“喂猪也没把你喂胖喽,是不是让嫂子去养殖场取取经啊?”
“哈哈哈…”人群中爆发出一阵善意的笑声,冲淡了饥饿带来的阴霾…
唐
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