江停舔了舔干涩的唇,听到后厨的人在嚷嚷,他正要起身去看看出了什么事,就见着不知何时出去了的楚纤端了大杯酸梅汁进来,还是冰镇的。
喝吧。
郑江停确实是口渴到了,接过酸梅汁便灌了大半。
楚纤敛从袖子里抽出丝帕给他擦了擦嘴角:慢点喝。
怎么突然去外头买酸梅汁了?
楚纤道:今日你忙着应酬客人,没时间去后厨,不知道今日茶水都已经烧了五缸了,方才我见最后缸也见了底儿,听到外头有小贩叫卖,想着你定然口渴了,说了日话,就出去要了杯。
郑江停捋了把头上的汗水,不免也是忧虑,如今头日用辣椒代替茱萸调味,像是鱼,兔,还有回锅rou等广泛用了辣椒调味,他听到点了这些菜的客人反馈都是太辣了,言语快的还说了不少不好听的。
刚开始尝试样新东西就是这样,晚上的夜宵也是,好的夸好,坏的说坏,两极分化有点严重。
郑江停如何能不担心,毕竟这次可是花了血本了。
楚纤握住了他的手,柔声道:我知道你担心,没事的,刚开始咱们家里不是也不太吃的惯嘛,时日久了反倒是离不开了。
郑江停回握了楚纤的手,所谓富贵险中求,想要普及样东西切实不会太容易。
翌日,郑江停的担忧到底还是来了,即使还处在开业的当头,所来的食客比前日少了半。
忙碌的酒楼下闲了下来。
时至午时,郑江停去街上买了斤酸梅回厨房:熬锅酸梅汤,放在水井里镇凉,下午来的食客免费送。
后厨里的人也晓得今天的生意是什么个状况,老员工都晓得生意还不如以前在小饭馆儿的时候,但到底没人敢说话,虽然不是掌柜顶的压力没那么大,但大家心头也门儿清,要是这边生意做不下去,大伙儿也占不到好。
今儿来了几桌客人双手都能数过来,还免费送酸梅汤合适嘛。
个新来的伙计靠在后厨的柱子上打了个哈欠,懒绵绵的去熬酸梅汁。
张赋听到这话脚揣在了伙计屁股上:我说上午没瞧见人,敢情是在这里打瞌睡!
哎哟,张哥你别踢我,我说的也是实话。伙计揉了
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共7页