分卷(39)

晚饭过后酒楼里就上烧烤，到时候喝喝酒吃吃烤rou，想来还是很吸引大老爷们的。原本还想请点人唱唱小曲儿什么的，就像富月斋样，但是时间没有资源，楚纤倒是说他能找到，只不过两人商量了下，只怕到时候有歌姬在，男子喝酒失礼，到时候徒惹下些麻烦事来，于是就此作罢。

八月的最后日，庆丰酒楼便开起来了。

之所以取名庆丰酒楼，者通俗易懂，二者今年大丰收，虽然是俗气了点儿，但楚纤说大俗即大雅，仔细想来也是这个道理。

像这种大型的酒楼开业，好些信奉鬼神，礼仪周全的甚至还要杀猪宰羊祭天祭地，并且还忌讳开市当日进门的第位客人是女子，不过这项忌讳在后头逐渐不受忌讳了，来者是客，讲究这个容易得罪女性食客。

郑江停不管这些，筹备开业就已经让人精疲力尽了，再费上功夫做这些更是疲乏。

如今在饮食行业混了大半年，多多少少还是认识了些同行或是他行的生意人，当日来了不少人庆贺，送了不少贺镜、贺幛，送楹联的最多，毕竟省事儿，去找写字好的老夫子写上两句财源广进生意兴隆开业大吉类的吉祥话，拿的出手，开业的老板也高兴。

此外就是大事儿小事儿都少不了的鞭炮了。

听到鞭炮声很多老百姓都会来凑热闹，食肆开业通常都会有优惠，由此开业当日人都很多。

客人起初来要么是图个新鲜，要么是图优惠，得吃了才晓得味道好不好，以后还来不来，所以开业当日般都瞧不出生意好坏来，还得日子长久了才晓得能不能做下去。

按例忙活了整日，这阵子的秋老虎正是最凶猛的时候，到了收工时郑江停里衣都湿透了，铺子里的伙计厨子更没讨到好，浑身都是汗水。

张赋，给我倒杯茶水来。

郑江停送走最后批吃宵夜的客人后，屁股坐在了前台边的椅子上。

我去吧，张赋哥今日脚泡都要跑出来了。

邓明放下账簿，从前台绕了出来，突突跑去后厨打茶水，像酒楼里的茶水都是集中用个大缸泡，茶味谈不上好，就是为了解个渴，各处酒楼都是这样，要喝好茶还得去茶楼里喝。

没有茶水了。

又没有了？

郑

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