四合院之饮食男女
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第448章 谁是坏人

还成啊!”

“感情儿!”

李学武笑着回道:“不过爸您别指望我太多啊,我也就会切个菜,上勺我是不行的,汤料还得看我妈”。

“哈哈,咱爷俩儿一样儿!”

“哈哈哈!”

其实这羊肉锅子很好做,好羊肉真不用底料。

在吃这方面,四九城的男人都长嘴了,没长手。

郑树森把家里的红铜火锅找出来,用清水刷了个干净。

又应着李学武的要求泡了木耳和粉条,这才引了厨房的炉子,准备烧炭。

烧炭得是用木头,不是煤炭。

这会儿把炉子引着了得轰一会儿,然后再放小孩儿手腕粗细的木头才行。

有的讲究人家以前用烧好的炭,无烟的,银色的炭。

卖炭翁就是干这个的。

不过现在少见了,吃火锅的馆子里还烧炭,但没有卖的。

这就是气氛,火锅火锅,红红火火嘛。

李学武将切好的羊肉块儿直接码在了盘子了,一层又一层的,也没有在馆子吃的那回那么讲究儿。

而且也不是涮的片儿,是炖锅子的那种块儿。

这边刚收拾完,干妈进屋了。

“学武怎么来这么早!”

一会儿还有一更

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