第42节

，不能失败。

好在他虽然年纪不大，但因为个头并不矮，而且常年在室外晒得肤色比较黑，看起来就远比实际年龄老成，加上之前也进出过这里，好几次还是跟齐世云一起，守城的兵卒都认得他，一路上倒也顺利。

到了唐家楼，掌柜的虽然惊讶于周敏没来，但听石头说是自己长大了，开始承担这些事情，倒也没有怀疑，十分爽快的结了账。

在石头问起土豆在县城里的行情时，更是忍不住感叹，“今年好几家都种了这东西，数量实在太多，这会儿县城里到处都是在卖这个的。但要说卖得如何，却难说的很。这东西产量的确高，但吃起来没甚滋味，而且吃多了还会胀气，在我这店里，其实卖得也不甚好。若不是你们家的东西一贯好，我也不愿意收。”

石头听到这话，不由大吃一惊，“掌柜的何出此言？这土豆滋味再好不过，只要放足了调料，无论哪种吃法都令人回味无穷，怎么会滋味寡淡？”

“嗯？莫非这土豆还有多种吃法？”掌柜的也忍不住问。

石头这才明白问题究竟出在哪里。周敏是将这土豆推广了，但吃法可没有推广。所以广大人民群众还处在直接将土豆放锅里煮熟了剥皮吃的阶段，而且还根本没有蘸料。这煮出来的土豆本来就吸足了水，味道要淡一些，而且这么迟的确容易胀气。

当然，也不是没人尝试过其他的吃法。但是这个时候的民间，餐桌上的各种菜色不是煮就是炖，究其根本，还是因为油盐酱醋价钱都不低，要省着用。所以不光是土豆，其实吃什么滋味都比较寡淡。

大户人家倒是可以煎炒烹炸，但他们可以吃的东西太多，也懒得在这土豆上费工夫。再说，到处都是卖这东西的，也就显得廉价了，更不受重视。

这样一来，土豆的行情不好，也就没什么好奇怪的了。

当下石头将周敏做过的各种吃法一一说了出来，掌柜的即刻让厨房去试，很快，林林总总居然也凑出了一大桌子来。

掌柜的尝了尝，味道果然远胜直接煮出来的。当然，掌柜的做这一行，味蕾十分敏感，也能吃出来齐家的东西远比外面的好。因此当机立断的问石头，“不知这土豆你家中有多少？”

“大概三万斤左右。”石头道。

“我要五千斤！”掌柜的道，

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