第22节

花饼的许爸爸先是微微皱眉，但是在咀嚼了几下之后，他的眉头却突然舒展开，开始握着鲜花饼大口大口的吃起来。

“老头子你别光顾着吃，啥味你倒是给我们说说。”

“形容不出来，这酥饼的味道非得自己吃到，有过亲身体会才能知道妙处。”

其他人闻言看了看盘子里面的酥饼，疑惑的拿起来尝了一口之后，居然都是和先前那位许爸爸一样的表情和动作。

先皱眉在舒展，然后在埋头猛吃，这种表现到底是好吃还是不好吃？

看看客人们的表现，在看看自己盘子里面的鲜花饼，周全决定要自己尝试一下。

冰糖月季鲜花饼的饼皮酥到掉渣，一口下去面粉经过烘培之后的香味立即充满口腔。

然而这种香味过后，紧接着上来的居然是一种涩涩的口感，就像是枣子还没有变红的时候，那种青青涩涩的感觉。

周全看着手里的饼子微微皱眉，虽然这是月季花的本味，但是味道真的不讨喜，就这么不经处理的直接释放出来，客人们恐怕不会喜欢。

难怪那一家子吃的时候都会皱着眉头。

但是很快周全的眉峰就分散开了，因为月季涩味的后面，冰糖特有的那种甘润的甜，快速的涌了上来。

作为一种大颗粒的结晶糖，冰糖的甜从来都不是夺味的。

但是这种糖甘而润的特性，却决定了它一旦显示出本味，就没有什么可以忽视它。

周全觉得自己的舌头上好像分了一些特别的味蕾，专门就是用来识别冰糖的，在冰糖淡淡的甜味冲击下，月季原本的涩味居然都被味蕾忽视掉了。

现在周全的口中除了润喉的甜之外，就只剩下月季那淡淡的香了。

“先涩后甜，妙极了。冰糖本不是什么特别甜的糖果，但是在经历过先前的涩味之后，在来享受这种甜，就越发显得珍贵。”

“没错，没吃过苦头的人永远不知道什么叫好日子，没经历过苦涩也不会知道甜是多么的迷人。只是这么多的甜味调和剂当中，大厨为什么偏偏就选择了冰糖？砂糖或者是蔗糖的味道都要比冰糖浓厚的多，如果要用的话效果岂不是会更好？”

“就是因为它们的甜太过厚重，所

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