第111节

了出去，就见鲁越和芮娘两人一身的泥点子，鲁老太太忍不住笑：“你俩，这是掉泥潭里了吗？”

芮娘嗔怪的看了眼鲁越，脸颊有些红。鲁越淡定的笑道：“今天在枇杷山上挖了点野菜，可能沾了些泥。”

“快去洗洗，好家伙！背上都有，不知道的还以为你们在泥潭子里打滚了呢！”

芮娘的眼神不大自然，鲁越则是咳嗽了一声岔开了话题：“芮娘摘了好些野菜，咱家好久没吃野菜了。”

鲁老太太笑了：“好嘛，又包馄饨？”

芮娘道：“我来炸春卷吧，吃春卷，不吃馄饨了。”

“春卷？”鲁恒笑：“我今日从城里回来的路上还瞧见路边有人吃春卷，没想到今晚就能吃到二嫂做的了。”

芮娘让大家笑着等便是，众人回了屋内有说有笑，柳芽则帮着芮娘在厨房打下手，准备做春卷。

春卷皮做起来稍稍有些麻烦，不过秀秀的面食最拿手，做了不少多余的，被芮娘拿回了家里，这会儿正派上用场。新鲜的蕨菜荠菜和韭菜都是春天里最受欢迎的，洗净切碎，再准备新鲜的胡萝卜丝、豆芽、葱丝和姜丝，泡发的木耳丝，打几个鸡

蛋，所有的配菜炒成差不多六成熟，就可以用春卷皮包春卷了。

柳芽是第一次包春卷，不过她学得快，基本芮娘做一遍她就会了。

“姐姐，这个春卷皮怎么收口呀？”

“用面糊，在这里沾一点，然后轻轻捏一捏，就能收口了。”

柳芽一下就包好了一个：“我会了！”

芮娘笑着起锅烧油，除了春卷还有饺子，也是三鲜味的，芮娘开始炸春卷，柳芽就在另一个灶台上煮饺子。很快，鲁家的晚饭便准备好了。

金黄的炸春卷是长条形的，圆圆滚滚的一只，皮薄馅多，咬一口，酥脆金黄的春卷皮并不会喧宾夺主，不像饺子，更多的保留了春卷里馅料的鲜。蕨菜和荠菜的鲜美是最适合做馅料的，再配上嫩黄的炒鸡蛋，两三口一个炸春卷，根本让人停不下来。

春日的时令野菜是比肉更让人惦记的东西，因为一年就这么一两个月能够品尝到它的鲜美，过了这一茬，就要再等下一年了。所以鲁家人吃的格外的仔细和珍惜，细细的咀嚼里时蔬还有鲜美的汁水，反倒是那平时已经算是美味的饺子，今日被这平凡的野菜抢了风头。

饭后，全家人坐在院里闲聊。

鲁老太太问起小儿子：“今年的考试比去年的早？”

鲁恒点头：“对，今年提前了两日。”

“难怪，我还说让你二哥按照老时

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