第131节

了吗,怎么现在说走就走。

安然却不以为意,当初自己之所以那般说,也是为了给这些人面子,即便沦落至此，毕竟是有名的大厨,若不给个合理的缘由，让他们做大锅菜，实在有些说不出口。

而且，虽说自己一再说厨行不该分南北,却毕竟有南北菜系,从食材到烹饪手法都大为不同,这些人在冀州，短时间待着无所谓,日子长了,肯定不习惯的。

江南既是他们的故土,又如此的美,皇上还总想下江南呢,更何况，人家本来就是土生土长的江南人,走了也在情理之中。

不过，也有留下来的,松月楼的两位大厨都留了下来,他们虽也不大能适应冀州的气候,但想着自己年纪毕竟大了,即便回去，还能干几年,倒不如留在这儿教学生,当了一辈子厨子，临老混个先生,也算光宗耀祖了。

加上安然给的待遇相当优厚,除了工钱，并不比当厨子差之外,还给他们每家安置了院子,就在厨艺学院旁边不远,临着那个老大水泡子,盖了不少小院,水边移了垂柳,乍一看，倒是颇有几分江南之风,能在这样的地方养老，也算造化了。

这一个多月，安然两口子可忙坏了,厨艺学院的工程，越到收尾的时候，越琐碎,而且，难民前脚一走,冀州府还没清静几天,又热闹了起来,因为厨艺学院招生了。

消息散出去,没几天,天南海北的厨子，就都往冀州府来了,跟安然想的不一样,安然本来以为，来报名的应该是那些想学厨子的,不想，来的大多都是已经入行多年的厨子。

当然，也有不少学徒,以至于年纪悬殊过大,年纪大的，四十的都有,年纪小的，才十岁出头,且，程度也不一样。

十岁的孩子没学过厨子,只是模糊的知道，厨子就是烧菜,别说刀工了,怎么拿刀都不清楚,而那些厨子,基本功已经相当稳固,厨艺也颇说的过去,若是把这两种人放在一起教,太不合适。

想了两天，安然决定采纳现代她家厨艺学校的模式,除了那些从基础学起的学生之外,安记烹饪学校,每年都会开办委培班,一般为三到五个月,针对的就是这些有一定厨艺,却需深造的人。

安然很清楚这些厨子的心态,之所以宁可丢了自己的差事,也要来冀州,为的就是提高自己的厨艺,找更好的差事.

故此,这些人不可能在厨艺学院学太久,几个月已经是极限,毕竟有家小要养.

安然跟嘉慕商量了此事,安嘉慕也觉着这个法子好,便吩咐下去,照着安然所说的,分成了基础班跟提高班.

本来那

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