第64节

了让江南的厨行先见见安然。

岳锦堂这人极识趣，虽说自己是郡王之尊，可这档子事儿是人厨行里的事儿，自己之所以过来，就是坐镇，保证比试公平公正的。

韩子章的手段他可是知道，什么阴招儿都使的出来，这个王品荣既是他师弟，能是什么好鸟，加上后头有江南总督跟宁王撑腰，松月楼这边儿要是不出来个镇得住场子的，怕这丫头厨艺再高，也难免步她师傅当年的后尘。

说白了，今儿这风头就是这丫头的，谁也抢不去，不过，这风头可不好出，没人这份手艺，想出风头做梦去吧，厨行这些人可不是傻子。

一见岳锦堂下来，众人见礼毕 ，崔福上前道：“松月楼已备下上席，给王爷跟安姑娘接风，还请王爷跟姑娘莫要推辞。”

岳锦堂摇了摇扇子：“你松月楼的菜在江南也算数一数二的了，本王每次来苏州都得吃上几回，可如今，本王说句实话，你心里别恼，吃过安大厨的菜，你松月楼的南菜，可难入本王这张嘴了。”

安然不禁白了他一眼，合着这家伙还吃上瘾了。

崔福目光划过安然：“正是知道王爷好美食儿，今儿赶巧，鱼人打了一条重达十斤的鲈鱼，一早就送到了松月楼来。”

岳锦堂倒是来了兴致：“这么大的鲈鱼倒也极少见，清蒸可惜了，若做成鱼脍，本王今儿可有口福了，只这鱼脍最看刀工，若安姑娘能亲自操刀，必不负这般天赐的好食材。”

从崔福一提十斤重的鲈鱼，安然自然知道这些东家的心思，想考考自己的手艺，便也顺着岳锦堂道：“若王爷不嫌在下厨艺粗陋，安然便做一道金齑玉鲙，请王爷跟各位前辈品鉴一二……”

☆、第 60 章 巧手银丝脍

金齑玉鲙？在场的几位东家不约而同看向安然,一个个脸上皆愕然不已,半晌儿崔福才颤巍巍的道：“姑娘当真要做这金齑玉鲙？”

安然点点头：“正如郡王殿下所言,这十斤的鲈鱼若用别的法子烧制，却可惜了,如今正是鲈鱼肥美之时,肉质鲜美,过度烧制反而不美,只有做成鱼脍方得真味。”

几位东家自然同意安然的话,只不过她要做的可是金齑玉鲙啊？

岳锦堂见这些人的反应,心里不解,挑挑眉：“怎么？这金齑玉鲙有什么不妥吗？”

崔福：“敢问王爷可曾吃过这道菜？”

岳锦堂愣了愣：“你这么一说，还真是,本王竟没吃过这道菜,只在书中瞧过，说如何味美。”说着不禁颇为不满，指着他们：“你说你们,这么好的东西,怎么没人给本王上

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