第87节

那碗可怜的枸杞羊肉粥终于赶在凉透了之前进入了白秀麒的肚子里。在手艺得到了肯定之后，江成路乐呵呵地继续处理起今天晚上聚餐所需要准备的食材。

羊肉被切成块，放进用花椒、料酒、生抽等混合而成的腌料里。牛肉的一部分，已经请九里槐的肉铺加工成肉卷，剩下的则切割成大小适中的牛排备用。蛏子和花蛤被洗洗刷刷放回水桶里，水面上还滴了几滴香油。转眼间已经做完这个许多事的江成路又撸起袖管准备对付水池里的黑鱼。

默默地欣赏了一阵他帅气的背影，白秀麒下了床，一边把空碗放在灶台上，一边默默地拎起一袋子带荚的豌豆坐到了桌边上开始剥。

江成路怕他得了痔疮影响自己日后的幸福，正准备劝阻。就看见白秀麒又凶巴巴地朝着他扭过头来。

“我没那么脆弱。说好了是我请客，这点事儿还是要做的！”

抗议无效，于是这大半天的时间两个人就开始分工合作。荤腥交给江成路，蔬菜留给白秀麒。

转眼间，眼前的大碗里面碧绿的豌豆已经堆成一座小山。不知道怎么的，白秀麒忽然想起自己很小很小的时候，过年的时候也曾经受到家人“隆重”的委托，坐在煤饼炉子前面包蛋饺的场面。

一勺蛋液，在大铁勺里慢慢转动成为一张蛋皮，放入一点大人们事先剁碎的肉末。还不怎么会使用筷子的手哆嗦着，无比认真地夹住蛋皮的一角朝着另一角对折过去……得到的不仅仅是一个寓意吉祥的小小美食，更有家人的关注与夸赞，这些都是家庭最初的温馨。

他从回忆里返过神来，将处理好的豌豆拿回到灶台上去。这个时候江成路也开始料理起那条肥硕的黑鱼，为了避免鱼的腥味在小屋里弥漫，他还特意搬了凳子、水盆和水桶坐到了走廊上面。

白秀麒靠在灶台边往窗外看，鱼已经被剖洗干净。搁在搪瓷脸盆上的一架搓衣板翻转过来，成为临时的案板。江成路一手按住鱼，另一手缓缓操刀，准确干脆地将鱼一剖为二，去掉鱼尾和脊柱骨，盖上一层纱布开始徒手捶打。

富有节奏感而沉稳的敲击声，在清晨的走廊上回荡，好像某种古老又庄严的仪式。

大约五分钟后，揭开纱布，鱼肉已经被胖揍得变了形。江成路将两半剖好的鱼肉分开，开始刮鱼茸。

银色的刀刃在他的手中飞快地运作着，毫无一份的犹豫，刀光甚至留下残影。白秀麒这才发现原来江成路的手生得很好看，十指颀长、骨肉均称，倒是和美术教材上的差不多。

这样的手，若是在那些看手相、摸骨算命的

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