第124节

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一天只接待那么多客户，接待完就打烊。

没有加桌，没有翻来覆去的赶客节奏。

到了点，门就关。

这个操作放在餐饮行业里，简直是反常识。

要知道普通餐厅巴不得一桌客人二十分钟吃完赶紧走人，翻个三四轮才能把租金人工赚回来。

可风南夜宵的老板不这样。

他不需要靠翻台率赚钱。

他需要的是体验、口碑、传播。

每个顾客进来之后坐到打烊，想坐多久坐多久，想拍多久拍多久，想怎么沉浸式体验就怎么体验。

有人在里面待了六个小时，从午后一直坐到晚市结束，临走的时候在门口拍了张照片发了条长微博，标题叫《我在这里坐了一整个下午，没有人赶我走》。

那条微博转了几十万。

风南夜宵彻底成了京市的一个地标。

有人去是为了吃饭，有人去是为了拍照，有人去是为了感受那种“不被催促”的氛围，还有人去纯粹是为了碰运气——万一被抽到送车呢？

一切的爆火，几乎都在叶风行的预料之中。

他没有被一时的兴奋冲昏头脑。

那几天里他做的事情和平时没有什么两样，开会、签文件、审报告、和牧川宋知简对接软件系统的上线进度。

风南夜宵的运营团队每天会把数据报表发到他的邮箱里，他看着那

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