起了炊烟。
厨房里热气腾腾,谭妈和几个帮工正在忙活。
走进厨房,看见灶台边摆着一盆泡好的粽叶和糯米,旁边一大盆腌好的五花肉条,每条都有小半斤,裹着各种酱料,颜色油亮,香气扑鼻。
陆筝和竹心正在包粽子。
季云溪凑过去的时候,陆筝正将两片粽叶卷成一个漏斗状,随后抓了一把糯米垫底,再夹起一条五花肉塞进去,盖上一层糯米,压实,收口,扯过一根麻线,三两下便扎得结结实实。
季云溪看得啧啧称奇:“包得比我还好。”
陆筝小声道:“小荷教的……”
季云溪笑道:“她教你,你就包得特好,是吧。”
陆筝咬着唇不吱声,又拿起一片粽叶,动作麻利地包下一个。
季云溪也洗了手,坐下来帮忙。
两人一边包一边说话,灶上的大锅已经烧上了水,粽子包好一摞便往锅里码,柴火噼啪作响,锅里的水咕嘟咕嘟地滚着,热气蒸得整间厨房都是暖融融的。
粽子包几十个,分两锅煮,回头要送人。
钟晚也在厨房里,占了另一张案板,面前摆着一溜小碗,碗里分别盛着鲍鱼、海参、花胶、干贝、蹄筋、冬笋、香菇……有的要泡发,有的要焯水,有的要切花刀,她正一样一样地处理。
季云溪包完几个粽子,凑过去看了一眼:“佛跳墙?”
钟晚点头:“料备得差不多了,等会儿码坛,下午开始煨。”
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