第121节

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而这个辣子炖猪蹄，在沥州，目前还没有哪个酒楼用辣子做菜。但是这个酣春楼，似乎好几道菜都是用上了辣子，他得探个究竟。

跑堂低头记下。

庄有仪又压低声音问：“小兄弟，不知你们东家是哪位？可否告知姓甚名谁？”

跑堂摇头：“这我们不知道。我们是孙掌柜招进来的，做什么、怎么做，都是孙掌柜教。东家是谁，孙掌柜没说，我们也不知。”

庄有忠冷哼：“酒楼开业，老板能不出面？你说谎！”

跑堂一脸委屈：“客官，您想知道，可去柜台问我们掌柜。何必为难我一个小小跑堂？”

庄有仪知道问不出，摆摆手：“不知便算了。就点这些，让厨房快些上。”

跑堂走了。庄有忠呸道：“有什么了不起。”

庄有仪看他：“你都快当祖父的人了，怎么还这么口无遮拦、冒冒失失？”

“什么祖父？”庄有忠最烦人说这个。他如今正跟象姑馆的男妓打得火热，最怕人说他老。

两人嘀咕了一会儿，菜上来了。

猪蹄提前炖好，上得快。

这一锅炖得软糯，辣椒红，葱花翠。一筷子下去，弹弹软软。咬一口，软糯黏牙，带着微微香辣。

庄有仪才吃一口，脸色就沉了。

不管酣春楼是不是侄女开的，不管这酒楼是谁的，菜做得越好吃，对醉仙楼的威胁就越大。

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