第121节

护院见状，这才退开。

庄有仪瞪了庄有忠一眼：“丢人现眼的东西，别把脸丢到外头来！”

庄有忠被骂得火大，可想到往后分红还得靠老二和老四，只能忍了，悻悻坐下。

庄有仪指着菜单，对跑堂道：“小哥，要这个干锅羊肉、酸菜鱼，再来个辣子炖猪蹄，炒个时蔬——”

羊肉在醉仙楼是头号招牌菜，他得看看庄晚是不是按着那个方子来做。至于酸菜鱼，刚刚四弟说了，鲜和腌的就不该在一块，但自家大侄女不会不知道这个道理，所以点一个看看，看她葫芦里卖的什么药。

而这个辣子炖猪蹄，在沥州，目前还没有哪个酒楼用辣子做菜。但是这个酣春楼，似乎好几道菜都是用上了辣子，他得探个究竟。

跑堂低头记下。

庄有仪又压低声音问：“小兄弟，不知你们东家是哪位？可否告知姓甚名谁？”

跑堂摇头：“这我们不知道。我们是孙掌柜招进来的，做什么、怎么做，都是孙掌柜教。东家是谁，孙掌柜没说，我们也不知。”

庄有忠冷哼：“酒楼开业，老板能不出面？你说谎！”

跑堂一脸委屈：“客官，您想知道，可去柜台问我们掌柜。何必为难我一个小小跑堂？”

庄有仪知道问不出，摆摆手：“不知便算了。就点这些，让厨房快些上。”

跑堂走了。庄有忠呸道：“有什么了不起。”

庄有仪看他：“你都快当祖父的人了，怎么还这么口无遮拦、冒冒失失？”

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