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楼帮忙解围,正式到衙门办事的比较少。如今承诺的东西都还没兑现,她便帮忙跑上跑下,这让庄晚之前对她的态度改观了不少。
大家各取所需,互不打扰,这是庄晚追求的最好的合作关系。
季云溪帮不上忙,便去了现代。
先前说要去买做面点的书籍,到现在都还没去。正好趁着还没试业,赶紧把这些事情给弄清楚了。
到了商场,直奔商场的书店,很快就找到那本书。
她站在原地翻了一会儿,很快就发现,庄晚她们做的包子不如现代的原因。
少了一种叫做“酵母粉”的东西。
根据书中所言,这个东西适合用来替代老面做馒头包子。不用担心发酵过度变酸,也不用加碱中和。有了它,就可以轻松做出弹软的包子来。
“泡打粉”和“小苏打”这两样东西也频频出现在书中。
这两样东西,主要用于炸物。
季云溪翻看一阵,拿着书去前台付了款。
她不知道这些东西的价格,于是先去菜市场常去的那家小店。
一问才知道,几块钱就能买二十几小包酵母粉和泡打粉。
但是这种小塑料包装,多半是为了防潮。否则像小苏打那样的大包装,随用随取,更方便。
她将东西放在小屋里,随后回古代,拿她那个世界的油纸,将这这些粉末倒到油纸里,包装好。
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