第646节

深锅，冷水下锅，羊肉整块整块地放进去，水要没过肉面两指。

开大火，锅里的水渐渐开始冒小泡。

陆叙拿勺子贴着锅边，把浮上来的灰白色浮沫一点一点撇干净。

这一步急不得，撇得干净，汤才清，肉才不腥。

浮沫撇净，汤色清亮起来，他才加盐。

一斤羊肉配六克盐，这是他的老规矩。

盐撒下去，搅一搅，让咸味化开，然后转中小火，不盖锅盖，让它慢慢咕嘟。

这次是为了十九只边牧准备的，所以陆叙索性多做一些手把羊肉，准备了十多斤的羊肉。

院子里，大火咕嘟咕嘟地炖着羊肉。

锅隙里钻出一缕一缕的白汽，带着羊肉特有的鲜香，顺着风就飘出去老远。

齐凌鼻子动了动。

那股香味钻进鼻腔，他的尾巴不自觉地又晃起来了。

齐凌忍不住道：“扯一点面吃。”

今天气温比昨天低了不少，寒流来了。

吃点热乎的，身体也热乎。

他想起上次吃的羊汤面了。

陆叙嘴角弯了一下：“行，我去做面条。”

“再炖半个钟头，就能出锅。”

第602章小狗的心

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