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间,慢慢吊烤。
随着炭火持续烘烤,醇厚浓郁的香气一点点从炉中渗透、漫溢。
先是淡淡的焦香,而后混着肉香、卤香层层叠加,顺着风四处飘散,愈发浓郁。
坐在一旁等候的威廉,原本还端正身姿、恪守礼仪,可随着香味不断涌入鼻腔,整个人渐渐失神,彻底被这股香气俘获。
他自诩尝遍全球各大五星餐厅、米其林主厨的顶级料理,见过无数珍馐美味,此刻却瞬间沦陷。
他终于恍然明白,上回在五星酒店赴宴,一众高端菜品上桌,在场众人却个个反应平平、无半分惊艳的缘由。
待火候恰到好处,陆叙抬手打开炉门。
一只色泽均匀透亮、通体焦糖棕红的烧鹅赫然呈现。
鹅皮油光锃亮,纹路规整,看着便诱人至极。
刚出炉的烧鹅还带着炉温,滋滋的细微油响隐约可闻。
陆叙手持餐刀,利落落下,锋利刀刃轻松划开酥脆的鹅皮,内里锁得满满的肉汁瞬间哗哗流淌出来。
陆叙将那只最紧实弹牙的鹅左腿完整斩下,,递到齐凌面前。
齐凌直接用手接过鹅腿,美滋滋地低头啃起专来,
一口下去,酥脆外皮搭配弹牙嫩肉,满口留香,满心皆是满足。
一旁的威廉看着他独享最优部位、被陆叙格外偏爱纵容的模样,眼中满是真切的羡慕,忍不住轻声开口试探。
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