水,搅到面糊能挂住筷子又缓缓往下滴的程度,就够了。
蔬菜切了胡萝卜和洋葱,提味又增色,把海鲜和面糊拌在一起的时候,碗里五颜六色的。
平底锅烧热,倒油。
陆叙舀了一勺面糊倒进锅里,用铲子轻轻摊平,小火慢煎。
面糊接触到热油的瞬间,发出细密的滋滋声。
海鲜的香气从锅底升腾起来带的,鲜味一层一层地叠在一起,像海浪拍打着沙滩,一波未平一波又起。
第一张饼出锅的时候,表面金黄酥脆,边缘微微焦黄。
陆叙用铲子将饼切成扇形的小块,铲出一块,边吹了吹,才放进盘子里,推到齐凌面前。
齐凌慢直接弹射到桌子上面。
一口下去最边缘的外壳碎裂的声音清脆得像踩碎了一片薄冰。
紧接着是海鲜饼内里的柔软。
鱿鱼的弹牙、虾仁的咸甜、生蚝的鲜嫩,三种口感在齿间交替上演,谁都不抢风头,但谁都不能缺席。
齐凌埋头苦吃,整只猫都沉浸在那块海鲜饼里。
小
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知,让它们按照你的意愿行事。
雷杰在马术比赛上用过好几次这招,每次都很灵验,他的马在赛场上总是格外听话。
别人还以为是他人马合一、训练有素
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