bsp;“黄花鱼?”她猜。
服务生在一旁适时解释:“是的,黄色的是黄花鱼水饺。”
“鱼肉是手工剁的,保留了颗粒感,加了少许姜末去腥,但没有掩盖鱼本身的味道。”
温恬点点头,又吃了一只。
接下来是绿色的。
海胆。
这个不用猜,一入口就知道了。
那种独特的、浓郁的鲜甜,只有海胆才有。
馅料里海胆的分量很足,每一口都能吃到那种细腻柔滑的质感,像是把整片海洋的精华都浓缩在了这一只小小的饺子里。
“这个最好吃。”温恬宣布。
薛昊夹起最后一种,黑色的。
墨鱼水饺。
黑色的是墨鱼汁和的面,据说墨鱼汁有补血养气的功效,但这会儿温恬顾不上养生,只想知道它好不好吃。
她咬了一口。
汁水先爆开。
比前几种都要多,烫得她直哈气,但舍不得吐,一边哈气一边嚼。
然后她瞪大了眼睛。
馅料是墨鱼碎,切成细小的颗粒,却又不是完全剁碎,还保留着一点嚼劲。
每一颗墨鱼粒都是脆的,在齿间咯吱作响,混合着鲜美的汤汁,口感丰富得让人想跳舞。
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